Vini D.O.C. di vitigno - Gamay

			Vitigno originario della regione francese del Beaujolais, ha una buona diffusione in Valle d’Aosta grazie alla sua produttività e resistenza. È un vino di buon equilibrio e di piacevoli profumi. Zona di origine: tutta la zona vitivinicola della Valle d’Aosta Vitigni impiegati: Gamay Colore: colore rosso la cui intensità può variare anche di molto a seconda delle annate Profumo: delicatamente intenso, dalla persistente vinosità da giovane, diventa più etereo e complesso con l’affinamento Gusto: secco, di buon calore, morbido, talvolta con sfumature tanniche Grado alcolico: 11,5° - 13°
		Impiegato a tutto pasto, ben si abbina con salumi locali, minestre e zuppe. Ottimo con la bistecca alla valdostana. Temperatura di mescita, 18°-20°.
		Cave des Onze Communes, La Crotta di Vegneron, Institut Agricole Régional, Lo Triolet, Saraillon, Teppex, Praz, Cassol, Bianquin, Frères Grosjean, Domaine Champagnolle.